Z
Zabala
Restaurant
Álava
Adresse
Calle de, Mateo Benigno de Moraza Kalea, 9, 01001 Vitoria-Gasteiz, Álava, Espagne
Téléphone
+34 945 23 00 09
Site web
http://www.restaurantezabala.es/
À propos
Situado en pleno corazón de Vitoria, el restaurante asador Zabala esconde entre sus paredes rincones con más de 200 años de historia. Bajo la filosofía ”Tradición y Vanguardia”, elabora una combinación entre cocina tradicional y de mercado, utilizando como materia prima producto local de temporada, cercano y ecológico, aplicando las más novedosas técnicas de trabajo. Destaca su parrilla de carbón vegetal donde se elaboran carnes y pescados al gusto del cliente.
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