Le Troll Gourmand

À propos

Une cuisine simple et soignée aux pieds des pistes - Brigitte et Denis vous accueillent au Troll Gourmand tous les jours de 8h15 à 22H00, dans le centre de la station, avec la terrasse sur les pistes, à coté du rassemblement ESF en hiver. Une cuisine authentique: Nous vous proposons une carte "fait maison", avec par exemple des burgers, pizzas, salades ou plats du jour. À midi pour une pause gourmande entre 2 pistes et le soir dans un cadre cosy, venez savourez nos spécialités savoyardes, la fondue, la raclette IGP de Savoie, la reblochonnade ou encore la potence aux 3 viandes marinées (sur réservation). Vous trouverez également des assiettes atypiques comme le magret de canard aux myrtilles ou caramel beurre salé, et son accompagnement du moment. Les gourmands n'oublieront pas de goûter en dessert notre nougat glacé ou nos profiteroles accompagnées d'un chocolat chaud au beurre salé... un délice ! Une cuisine locale: Denis travaille autant que possible les produits frais  tout en favorisant les circuits courts et les artisans.  Le fromage beaufort provient de la Ferme Cartier à ST Avre,  la Raclette IGP SAVOIE du Gaec Bonnivard à ST Avre nos glaces d'un artisan glacier des Hautes Alpes (Altiflore), et nos principales charcuteries de la salaison du Champsaur(05). pour les grands et les petits trolls !: Les enfants pourront se régaler avec un menu simple tel que le steak haché du fermier ou jambon blanc artisanal accompagnés de frites ou pour les petits trolls les plus gourmands, avec un mini plat éphémère Venez éveiller le troll gourmand qui est en vous ! Assez de blabla, si nous avons éveillé vos papilles, nous vous attendons ! Pensez à réserver votre table (c'est mieux ;) À très vite !